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研学旅行管理与服务系列教材 石媚山主编《研学旅行管理与服务》评介

研学旅行管理与服务系列教材 石媚山主编《研学旅行管理与服务》评介

一、教材基本信息

《研学旅行管理与服务》由石媚山担任主编,旅游教育出版社出版,ISBN为9787563747399,属于"研学旅行管理与服务系列教材"之一。该教材立足于我国研学旅行快速发展的现实需求,面向职业院校旅游类、教育类专业以及研学旅行从业者,系统构建了研学旅行管理与服务的知识框架与能力培养体系。

二、出版背景与定位

随着国家将研学旅行纳入中小学教育教学计划,研学旅行市场迅速扩张,行业对专业人才的需求日益迫切。研学旅行涉及教育、旅游、安全、课程设计等多个交叉领域,从业者既需要理解教育目标,又需要掌握旅行服务规范,复合型人才的培养成为行业痛点。本教材正是回应这一需求而编写,定位为"教育服务"导向的实用性教材——既服务于院校人才培养,也服务于研学旅行机构的岗位培训。

三、内容体系与特色

从系列教材的整体设计看,《研学旅行管理与服务》围绕"管理"与"服务"两条主线展开。管理层面涵盖研学旅行政策法规、项目管理、风险管理、基地(营地)运营等内容;服务层面则聚焦研学课程设计、行程组织、导师服务、安全保障与质量评价等实操环节。教材编写注重理实结合,强调案例教学与任务驱动,力求使学习者在掌握基本理论的同时形成岗位实操能力。

作为系列教材的主编单位成果,该教材体现出以下特点:一是政策与技术标准对接,及时反映研学旅行相关规范要求;二是突出"教育+旅游"的跨界融合,区别于传统旅行社管理教材;三是配套教育服务资源,便于教师组织课堂教学与实训。

四、作者与出版机构

石媚山长期从事旅游职业教育与研学旅行相关教学研究工作,对行业发展与人才培养有较为深入的理解。旅游教育出版社作为旅游类专业出版的重要力量,在教材编写的规范性、系列化方面具有明显优势,这也为教材的质量提供了保障。

五、适用对象与使用建议

本教材适用于高职高专旅游管理、研学旅行管理与服务、小学教育等相关专业教学,也可作为研学旅行机构从业人员的培训读本。使用中建议结合本地研学基地资源开展实训,将教材中的管理流程与服务规范转化为真实任务,以提升学习者的综合职业能力。该教材体系完整、定位清晰,是研学旅行人才培养领域一部具有实用价值的专业教材。

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更新时间:2026-11-01 16:22:18

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